I fredags hoppade jag och Alice på tåget till Tomelilla vid lunchtid för att hänga med min mamma hela dagen. Vi började med en långpromenad i Kronoskogen och på eftermiddagen sprang jag ju 5 km på löparbandet! Så jävla grymt, om jag får säga det själv. På kvällen lagade jag pasta carbonara efter sandra beijers recept (→ länk) plus champinjoner. 



Det smakade ljuvligt som ni förstår. 



Mamma skrek (ja, skrek) att jag var tvungen att komma ut och fotografera solnedgången, så då gjorde jag det. Tur var väl det, för den var ju fantastisk. Så himla fin dag! På lördagen åkte jag till Ängelholm för att titta på Skånedrill hela dagen, och var inte hemma i Malmö förrän klockan nio på kvällen. Var slut som artist och sov till tolv dagen efter. Mycket bra helg! 

Såhär ser det ut på min favoritbyrå just nu! Den är min favorit för att det brukar vara så fint ljus på den och så tycker jag att jag hittat en bra färgbalans just här. 



Som ni ser hänger en ny affisch uppe, en tändsticksbild som Olle Eksell (som är bakom den kända ögonkakao-bilden) gjort för Ikea! Blir så glad av den, som konfetti liksom. 



En lerkruka med den perfekta slitningen som innehåller en monstrera som skjuter i höjden. Har delat på den två gånger, men ingen annan trivs lika bra som den här. Det är kanske platsen som är magisk, får nog testa. 




Och lite annat som ni redan har sett, tror jag! 

 

Avsnitt nummer 22 av podcasten handlar om vår bucketlist för 2015, att göra mer saker på vardagar och om självdiagnostisering. Fint att ni lyssnar! <3

 

Veckans avsnitt av podden handlar om uteserveringar, inredning och stress. Puss! <3

I onsdags var jag ledig och dagen började med en grå grå grå himmel. Men mitt på dagen var det mer sol sol sol så jag kopplade Alice och tog en lång promenad bland alla fina vårblommor. 



Gissa vem som njöt. 




Målet var en tågperrong som inte används längre där jag hade skymtat blommande körsbärsträd dagen tidigare. 



Rosa fluff är ju något av det bästa som finns med denna årstiden. 



Så h i m l a fint. 



Alice sniffade mest under tiden jag tog tusen bilder. 



Sedan gick vi vidare. 



Gick och nynnade på Lalehs Vårens första dag och tänkte att nej, jag är inte beredd att dö än. 

Minns ni att något gult följde med mig hem när jag och mamma var på påskrunda?



Det var denna gula mjölkkannan från En liten bit av medelhavet! Ser ut som en citron och är så himla fin. 





Och så är det ju så mycket roligare att hälla i mjölk ur en kanna istället för direkt ur mjölkpaketet när en dricker kaffe. 

I lördags bjöd jag Linnea på rödbetsrisotto med rostad mandel och chévrekräm och ni hör ju hur gott det låter! Receptet hittade jag i min bästa kokbok just nu, Mera Vego, och här kommer det för er som inte har den:

Ingredienser 4 port: 
✍ 3-4 schalottenlökar
✍ 3 vitlöksklyftor
✍ 4 rödbetor
✍ 2 msk raps- eller olivolja
✍ 3 dl avorioris eller liknande, rundkornigt ris
✍ 2 dl vitt matlagningsvin
✍ 2 msk grönsaksfond
✍ 7 dl vatten
✍ 3 dl god ost, t.ex. parmesan 
✍ salt och peppar
✍ 100 g chévre 
✍ 1 dl tjock yoghurt (10%)
✍ en god sallad
✍ 2 dl grovhackad mandel

Gör såhär: 
1. Finhacka lök och vitlök samt skala och riv rödbetorna grovt. 
2. Hetta upp olja i en kastrull och fräs löken snabbt. Tillsätt rödbetor och ris mot slutet. 
3. Tillsätt vin och låt koka upp under omrörning. Häll sedan i fond och några deciliter vatten, och fortsätt röra. Tillsätt vatten lite i taget i takt med att det kokar in. 
4. Under tiden kan man blanda smulad chévre och yoghurt så att det blir en kräm. 
5. När riset blivit lagom mjukt, riv ner den rivna osten och smaka av med peppar och salt. 
6. Hetta upp en torr stekpanna och rosta mandeln. 
7. Servera risotton med mandel, chévrekräm och sallad. I receptet hade de också på krutonger, men det skippade jag. Smaklig spis! 

Dagen innnan hade jag vikt små kaninservetter som mamma dukade med på påskafton, såhär fint blev det! 



Och så skrev jag alla gästernas namn på äggen. 



Dags för påskmat! 



Sill, ägg, lax, vörtbröd, påskmust = mmmmm. 



Min moster Monne. 



Kusin Frida. 



Annika. 



Arne. 



Så sjukt gott! 



Dags att picka ägg. 



Lätt att gissa vem som vann med det leendet. 



Fina pappa. 



Och mamma. 



Och så avslutade vi med en påskbakelse! 

 

bildkällor via pinterest

Hej från tjejen som har varit ledig sedan i torsdags, men ändå inte fått ihop något blogginlägg på hela helgen. Jaja, ni har säkert klarat er ändå. Jag har iallafall tagit det superlugnt, kollat på tusen filmer, druckit rödvin med två favoriter, spelat in podcast, bokat flygbiljetter till Paris och känt mig väldigt inspirerad. Här är några saker som händer i veckan: 

→ Jag ska ha två bröllopsmöten, ett med ett potentiellt brudpar och ett planeringsmöte med årets första brudpar som gifter sig 1/5!
→ Träningsveckan innehåller balett, badminton och minst en löptur utomhus. Hade utomhuspremiär igår och det var så mycket jobbigare att springa ute än på ett löparband. Gah. Men nu är det inte många veckor kvar till vårruset så det är bara att bita ihop. 
→ Annars ska jag gå två dagar i skolan, titta på twin peaks med Linnea, fotografera körsbärsblomor och dricka bubbel på lördag. 

Ps. Så orimligt pepp på att se säsongspremiären av Game of thrones ikväll. 

Påskrundan på långfredagen fortsatte med att vi åkte till Vilhelmsdals gårdsmejeri! 

Där fanns det massa hönor. 



Och getter! 



De sprang runt och var så friggin gulliga. 



Vi köpte lite ost som smakade himmelskt. 



När jag gick ut igen och tog tusen bilder till på gullisarna så kom ägaren fram och frågade ifall jag ville ta med mig en liten hem. Okej då. 



Nä, skoja. Blir lite svårt med en get på 32 kvadratmeter hehe. Men ungarna var så gulliga att jag nästan övervägde det. 



Så sa vi hejdå till djuren och körde vidare. 



Till en blomsteraffär där det fanns fler djur! 



Och en fin fjäder. 



Sista stoppet blev hos mormor och morfar som bjöd på fika. 



De hade passat denna lilla sötnosen. 



Min älskling <3



En gullig mamma. 



På kvällen åt vi massa goda saker och hade det mysigt! 

I måndags fick jag massa presenter av Maria som hon hade köpt i Japan! 



Två supergulliga bokmärken. 




Ett set med origamipapper som är så h i m l a vackra. Så fina att en knappt vågar använda dem, men jag tänker att iallafall en ska få bli en svan när jag har lärt mig vika en sådan. 




Och godis! 

Med choklad- och hallonsmak = gott gott. Tack gullis! ♡♡♡

Det har blivit dags att visa er vad jag gjorde under påsken! Eftersom jag gick i skolan på torsdagen började den inte på riktigt för mig förrän på långfredagen, och då skulle jag och mamma ut på påskrunda som vanligt. Vill inte kalla det för konstrunda eftersom vi tittar mer i affärer än på konst. Påskrunda, helt enkelt. För att ni inte ska scrolla sönder era tummar så delar jag upp inlägget i två delar. 

Långfredagen började iallafall med att jag fick en påskpresent av mamma. Fina mamma som tycker alla tillfällen är värda att firas på något sätt, det är från henne jag har fått det tankesättet antar jag. 



I paktetet låg denna fina asken!



Som innehöll ett gäng gulliga glasunderlägg. 



Och så åt jag en smoothiebowl till frukost med färska jordgubbar, så vansinnigt gott. 



Sedan var det dags att ge sig ut i det fina vädret! 



Första stoppet var Butiken i byn, en inredningsbutik i Sövestad. 



Därinne finns det massa fint. 



Mamma.



Tycker om detta printet. 



Vi körde vidare och hamnade på Jeppssons i Hammenhög. 



Dessa ljusstakarna från Skultuna är så himla fina. 



Väldigt behaglig, härlig och modern inredningsbutik.



I Hammenhög fanns det också ett litet krypin med gamla saker. 




Fina stolar. 



Nästan bredvid ligger affären En liten bit av medelhavet. 



Med doft och smak av medelhavet. 



Känner ni igen äggen? Tre stycken finns hemma hos mig. 



Vi gick ut i trädgården som badade i solsken. 



Den enda bilden på fjädrar denna påsken. 



Tröttnar aldrig på lerkrukor. 



Vi beställde in fika. 



Kaffe och varm macka. 



Här sitter jag och äter utomhus i början av april, njutet på det. Men det blev ganska kallt när solen gick i moln. 



En sista titt i butiken innan vi betalade och gick. En sak följde med hem som finns på en bild ovan, om ni vill ha en ledtråd så är det något gult!



Sedan körde vi vidare till inredningsbutiken Vacker Vardag som ligger mellan Simris och Brantevik. 



Blev extremt förälskad i detta bokstödet, men tyckte prislappen var lite väl saftig. Men åh, vill så gärna ha en kanin i bokhyllan. 



Dessa äggen var SÅ vackra, men tyvärr inte till salu. 



Och så avslutar vi för denna gången med några gamla leksaker. 

 
Fick ett så himla fint påskägg av min moster som tack för hjälpen med en sak. Ville bara visa er det, hej! 

 
Jag kan tycka att vanlig havregrynsgröt är ganska tråkigt, så när jag såg detta receptet på Floras blogg blev jag väldigt nyfiken! Resultatet smakade nästan som paj och hur festligt är det inte att äta paj till frukost? 

För 1 portion ugnsbakad gröt behöver du: 
✍ 1 ägg
✍ 1 dl havegryn
✍ 1 banan
✍ 1 päron
✍ 1 msk jordnötssmör
✍ 1 krm bakpulver
✍ 1 krm salt
✍ kokosflingor

Gör såhär: 
1. Sätt ugnen på 200 grader och smörj en ugnssäker form. Jag använde en matlåda i glas från IKEA (kostar 39:-) som var lagom stor. 
2. Mosa bananen, hacka päronet och blanda ihop frukten med övriga ingredienser förutom kokos. Blanda antingen direkt i formen eller i en skål. 
3. Toppa med kokos och sätt in i ugnen i cirka 17 minuter eller tills gröten fått fin färg. 
4. Ät som den är eller toppa med något gott. En dag åt jag den med vaniljkvarg och då blev det verkligen mer som en efterätt. Efterätt till frukost = succé! Enligt Flora var detta till en portion, men för mig blev det för mycket med en hel form till frukost så jag åt bara en halv och åt ett kokt ägg till istället. Men det är ju väldigt individuellt vad en orkar äta. Väldigt gott blev det iallafall! 

 

I veckans avsnitt av podcasten berättar Maria om sin japanresa och spelar upp ljudklipp från resan. Jag pratar om att jag aldrig vill att mina nätter ska ta slut och så diskuterar vi begreppet "triggervarning". Dessutom pratar vi om naturen, jorden och demoner. Tror det blev ett ganska härligt avsnitt. Så fint att ni är en hel drös som lyssnar, puss! 

 
Två nästan bortglömda bilder från två helger sedan när Linnea kom hit för att spela in podcast (hon vikarierade ju för Maria som var i Japan). Efteråt åt vi tacos, drack vin och så hade hon med sig Ben & Jerrys nya smak cinnamon buns - hur bra kompis?! Glassen var ganska god och smakade verkligen kanelbullesmet, men jag kommer nog inte att köpa den fler gånger. Kul att testa iallafall! 

Jag är i Tomelilla hos mina föräldrar för att fira påsk och idag har vi åkt runt på någon slags egenkomponerad konstrunda (utan konst, hehe). Ovan ser ni lite hur påsken såg ut förra året, är så himla förjtust i denna högtiden. Glad påsk gullisar!