äppelmos



Just nu gör jag egen äppelmos. Blev så himla sugen på det tidigare idag så jag traskade ner till ica för en timme sen och handlade ett kilo äpplen.

Det är superenkelt. Skala och kärna ur 1 kg äpplen, och lägg dem sedan i en kastrull med 2 dl vatten. Dela en vaniljstång på längden och skrapa ur fröna i kastrullen tillsammans med den urskrapade stången. Låt det sjuda i 30 min, och rör om då och då. Rör sedan i 1,5 dl strösocker och rör försiktigt tills det har smält. Ta av kastrullen från värmen och häll upp i varma och rena burkar, eller frys moset när det kallnat. Klart!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0