recept; key lime paj
Här kommer receptet på pajen jag bjöd på igår! Börja med att ställa ugnen på 175 grader.
Du behöver: 125 gr smör, 15 digestive kex, 5 ägg, 1 burk kondenserad sötad mjölk (cirka 400 gr) och 1 dl limesaft.
Smält smöret i en kastrull, krossa digestivekexten och häll över blandningen i en form. In i ugnen i 8 minuter.
Medans bottnen är i ugnen, blanda 5 äggulor,...
...kondenserad mjölk och...
... limesaft.
Häll smeten över bottnen och in i ugnen igen i 15 minuter. Ställ pajen i kylen i minst 3 timmar, och ta ut 20 minuter innan servering. Lycka till!
Du behöver: 125 gr smör, 15 digestive kex, 5 ägg, 1 burk kondenserad sötad mjölk (cirka 400 gr) och 1 dl limesaft.
Smält smöret i en kastrull, krossa digestivekexten och häll över blandningen i en form. In i ugnen i 8 minuter.
Medans bottnen är i ugnen, blanda 5 äggulor,...
...kondenserad mjölk och...
... limesaft.
Häll smeten över bottnen och in i ugnen igen i 15 minuter. Ställ pajen i kylen i minst 3 timmar, och ta ut 20 minuter innan servering. Lycka till!
Kommentarer
Postat av: sigrid
Världens bästa paj! Bakade den på jobbet (orelunds trädgårdscafe) och alla älskadeälskadeälskade den om en liten tant sa att hon inte ätit något så gott i hela sitt liv! Tack för fantastiskt recept och massa inspiration från fin blogg! :)
Trackback
