bild och recept från recept.nu

Okej hörrni, vi har precis bakat denna kladdkakan och eftersom jag har ätit den innan vet jag hur ljuvlig den är fastän den står i ugnen just nu! Givetvis ska ni få receptet.

Ingredienser:
♥ 100 g smör eller margarin
200 ♥ 200 g vit choklad
3 ♥ 3 st ägg
2 ♥ 2 msk ljus sirap
0.5 ♥ 0.5 dl strösocker eller rårörsocker
1.5 ♥ 1.5 dl vetemjöl
1 ♥ 1 tsk vaniljpulver eller 2 teskedar vaniljsocker
1 ♥ 1 krm salt
0.5 ♥ 0.5 dl kokosflingor till att bröa formen

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Blanda mjöl, socker, salt och vaniljpulver i en skål. 3. Smörj en form och "bröa" den med kokosflingor (eller ströbröd om man inte har det hemma). 4. Smält chokladen i ett vattenbad och rör i det smälta smöret och tillsätt ägg och sirap. Vispa ej! 5. Vänd snabbt ner smör-chokladsmeten i den torra bunken och rör om försiktigt. 6. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i cirka 14-17 minuter (den är färdig när smeten precis har "stannat"). 7. Tag ut kakan från ugnen och kyl ned den direkt i frysen i ca 20 (blir lättare att skära upp och så blir den sådär perfekt kladdig). 8. Servera den med lättvispad grädde eller vaniljglass! Gott!